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Chef invité Jérémie Falissard: Chef exécutif du groupe Barroco

29 mai 2021

Jérémie Falissard :  Avant de s'établir à Montréal en 2003, Jérémie étudie et travaille dans plusieurs cuisines renommées en France pendant plusieurs années où il a pu acquérir ses connaissances gastronomiques. En 2008 avec 2 de ses amis proches, il ouvre le restaurant Barroco dans le coeur du Vieux-Montréal. 10 ans plus tard, son tout premier restaurant, le Barroco obtient une excellente réputation non seulement pour son hospitalité et son ambiance chaleureuse, mais aussi pour la cuisine de Jérémie, mettant en valeur le savoir-faire Européen et le terroir québécois. Depuis, il y a eu l'ouverture du Bocata, du Foiegwa, de l'Atwater Cocktail Club, Fugazzi Pizza et du Milky Way au sein desquels il agit en tant que Chef éxécutif. En plus de tous ces projets, Jérémie a participé à de nombreux festivals, compétitions et événements caritatifs qui font de lui un Chef expérimenté et généreux.

À partir de 192$ par personne
29 mai 2021
Votre forfait inclut :


  • Une nuitée dans une chambre Signature avec grand lit.
  • Un délicieux souper gastronomique 4 services concocté par un très réputé chef de Montréal servi avec un cocktail et un verre de vin choisi par notre sommelier Swann Sauves . VOIR MENU
  • Un déjeuner incluant café, jus d'orange, tisane servis à la chambre.


Tarif par personne, par nuit, en occupation double.
Le forfait inclut le service pour les repas, les taxes sont en sus.
Sujet à disponibilité.
Ne peut être combiné à aucune autre offre ou promotion.

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